Sài Gòn: Đắng sầu đâu và chua kỳ dị

Sài Gòn: Đắng sầu đâu và chua kỳ dị

  •   25/12/2012
  •   3368
  •   0
Sài Gòn được di truyền cái khí chất của dân khẩn hoang phần nào, nên ăn tạp hơn các xứ miệt ngoài. Chua và đắng là hai...
Bê hon ăn với cơm cháy tạo ra một vị lạ. Ảnh: Như Thuần

Ăn cơm nấu nồi điện nhớ cơm cháy

  •   22/12/2012
  •   3597
  •   0
Nồi cơm điện đã thủ tiêu cơm cháy từ nhiều năm nay. Nhưng không thủ tiêu được nỗi nhớ cơm cháy đã mấy chục năm.
Nước chấm với heo quay lá mác mật này phải dùng trái mác mật để dầm vào trong nước chấm mới đúng điệu.

Heo quay lá mác mật

  •   11/12/2012
  •   3875
  •   0
Món quay được nhiều người ưa thích, trong đó phải nói, heo quay với lá mác mật là món ngon nhất và đáng nhớ nhất. Đây...
Bông giờ xào giá đậu

Bông giờ xào giá đậu

  •   11/12/2012
  •   3327
  •   0
Bông giờ là loài cây dại, mọc ở bờ ruộng, bờ gò, chân núi… chúng thường sinh sôi nhiều vào mùa mưa lạnh. Người dân quê...
Cá linh chiên khoai lang sợi cuốn với lá cóc ăn hoài không ngán.

Cá linh chiên khoai lang miệt đồng

  •   11/12/2012
  •   3215
  •   0
Tháng 9, 10 âm lịch miền Tây đã vào sâu mùa nước nổi. Lũ về tràn khắp ruộng đồng. Cảnh đêm vùng đồng bằng mùa này thường...
Dồi heo lá cúc tần

Dồi heo lá cúc tần

  •   11/12/2012
  •   3434
  •   0
Lâu ngày về thăm quê, được ba đãi món dồi lòng heo với lá cúc tần, ăn một lần mà nhớ mãi...
Tên gọi là tà ma nhưng con cá đảo Lý Sơn này thật ngon, thịt dai ngọt và có hương thơm rất lạ.

Cá tà ma: mùa đông thì nướng, mùa hè lẩu chua

  •   11/12/2012
  •   3227
  •   0
Ngoài ngắm cảnh đẹp nơi biển đảo với nhiều di tích nổi tiếng, đến Lý Sơn còn được thưởng thức nhiều món ngon mà trong...
Trong dĩa nhộng ong xào có nhộng non, nhộng ong sữa và nhộng ong trưởng thành.

Nhộng ong xào vùng trung du

  •   11/12/2012
  •   3060
  •   0
Chốn phồn hoa đô hội có nhiều món ngon, lạ; có đủ các món sơn hào hải vị nhưng không dễ có được món nhộng ong xào độc...
Rau dớn trên Tây Nguyên đang được nhân giống để bán đại trà.

Rau dớn: rau vua trong các loại rau

  •   05/08/2012
  •   4616
  •   0
Đồng bào ở Tây Nguyên sau khi đi rẫy đi nương về thường tranh thủ hái rau dớn cho vào gùi mang về chế biến những món ăn...

Các tin khác

Bản quyền thuộc về @ Thơ Trẻ